1 Adet Beyaz Çeyrek Ekmeğin Kalorisi Ne Kadardır?

Gün içerisinde en çok tüketilen besinlerden biri olan ekmek, temel ihtiyaçlarımızdandır.

Gün içerisinde en çok tüketilen besinlerden biri olan ekmek, temel ihtiyaçlarımızdandır. Ekmek, günün her öğününde tüketilmekte olup, sofraların başköşesinde yer alır. Günümüzde birçok ekmek çeşidi olsa da hala daha en çok tüketilen ekmeler arasında, beyaz ekmek yani somun ekmeği yer alır.  Ana malzemesi un ve su olan beyaz ekmek, diğer ekmek çeşitlerine göre fazla kalori içermektedir. Beyaz ekmek kalori ve karbonhidrat içeriği açısından yüksek bir besindir. Ancak beyaz ekmek; protein, yağ, lif vitamin ve mineral bakımından da bir o kadar düşüktür.

Çeyrek Ekmek Kaç Kaloridir?

Diyetisyen Gözde Ağca çeyrek beyaz ekmeğin (25 gram) 62 kalori içerdiğini söylemektedir.

1 adet (100 gram) beyaz ekmek 248 kalori olduğuna göre, bir adet ekmeğin çeyreği yani (25 gramı) 62 kalori içermektedir.

Çeyrek Ekmek Kilo Aldırır Mı?

1 bütün somun ekmekte 248 kalori bulunur. 1 ekmeğin dörtte bir kısmı yani çeyrek kısmı ise 62 kalori içermektedir. Çeyrek ekmek kalori açısından düşük kalorili besinler arasında yer alır. Çeyrek ekmeğin kalorisi, ekmeğin yanında tüketilen besine göre artabilir. Bu nedenle ekmek tüketirken, ekmeğin yanında az kalori içeren besinleri tüketmek gerekir. Diyette olanlar ve formuna dikkat edenlerin gün içerisinde beyaz çeyrek ekmek yemelerinde bir mahzur yoktur.

Diyetisyen Onaylı Diyet Beyaz Ekmek Tarifi

Malzemeler

  • 2 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 5 yemek kaşığı süt
  • 9 yemek kaşığı yulaf unu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı keten tohumu
  • 1 avuç içi kadar iri dövülmüş ceviz

Hazırlanışı

  • Geniş bir yoğurma kabının içerisine 2 yumurta,  2 yemek kaşığı süzme yoğurt, 5 yemek kaşığı süt eklenir ve kaşık yardımıyla karıştırılır.
  • Yoğurma kabının içerisine, 1 yemek kaşığı keten tohumu, iri dövülmüş ceviz içi eklenir ve el ile yoğurulur.
  • Ardından yoğurma kabının içerisine bir paket kabartma tozu, yulaf unu ve tuz eklenir. Tüm malzemeler el ile güzelce yoğurulmaya devam edilir.
  • Küçük boy fırın tepsisinin içerisine yağlı kağıt serilir. Elde edilen hamur karışımı fırın tepsisinin içerisine dökülür. Hamuru fırın tepsisinin içerisinde 15 dakika kadar bekletin. 15 dakika içerisinde fırın tepsisinin içerisindeki hamur kabarıp puf puf olacaktır.
  • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirilir.
  • Fırından çıkarılan beyaz ekmek sıcak sıcak servis edilir.
 

YORUM YAPIN