1 Kase 1 Tabak Brokoli Çorbası Kalorisi Nedir

Brokoli ile zayıflama hedefinize daha kısa sürede ulaşmanız mümkündür. Diyetisyenlerin de sıklıkla tavsiye ettiği bu sebze bolca vitamin ve lif içerir. A, C ve E vitaminleri bunlardan bazılarıdır. Flavonoidler açısından da zengin olan brokoli

Brokoli ile zayıflama hedefinize daha kısa sürede ulaşmanız mümkündür. Diyetisyenlerin de sıklıkla tavsiye ettiği bu sebze bolca vitamin ve lif içerir. A, C ve E vitaminleri bunlardan bazılarıdır. Flavonoidler açısından da zengin olan brokoli vücut direncini artırır, kanser riskini düşürür.

Brokoli Çorbası Kaç Kaloridir?

  1. 1 kase brokoli çorbası 84 kalori, 17 gr karbonhidrat, 5 gr protein, 1 gr'dan az yağ, 82 mg sodyum ve 2 gr lif içerir.
  2. 1 kepçe brokoli çorbası 39 kaloridir
  3. 1 büyük kase brokoli çorbası 84 kaloridir
  4. 1 küçük kase brokoli çorbası 39 kaloridir
  5. 1 porsiyon sütlü brokoli çorbası 145 kaloridir
  6. 1 kepçe sütlü brokoli çorbası 55 kaloridir
  7. 1 büyük kase sütlü brokoli çorbası 110 kaloridir

Diyetisyen Tuğçe İbil’den Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler

  1. ½ kilogram brokoli
  2. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  3. 1 yemek kaşığı un
  4. 1.5 su bardağı süt
  5. 2 su bardağı su
  6. Tuz,karabiber,arzu ettiğiniz baharatlar

Brokoli yıkanır ve yumuşayıncaya kadar bir tencerede haşlanır. Ardından haşlanmış brokolinin suyu dökülür. (Bir miktar suyu kalsa yeterlidir.) Blender ile püre kıvamına getirilir. Un ve yağ farklı bir tencerede kavrulur. Üstüne azar azar süt ilâve edilir. Brokoli püresi ve iki su bardağı da sıcak su eklenir. İsteğe göre baharatlar ile daha da lezzetlendirilerek âfiyetle tüketilir.

Diyetisyen Canan Aksoy’dan Diyet Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler

  1. 2 avuç dolusu brokoli
  2. 1 orta boy pırasa
  3. 1orta boy patates
  4. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  5. 1 su bardağı light süt
  6. Tuz-karabiber

Havuç, pırasa ve brokoli sıvı yağın içerisine doğranır. Birkaç dakika kavrulur. 1 su bardağı yağsız süt ile 4 su bardağı su eklenip kaynatılır. Blenderdan geçirilip tuz atılır. (Tuzu sonra ilâve etmeniz, sütün kesilmesini engelleyecektir.) Karabiber serpiştirerek sofranıza konuk edebilirsiniz!

Aslına bakılırsa süt değil de bir çorba kaşığı krema kullanılmaktadır. Fakat diyabet hastaları, kolesterol yüksekliği veya kalp hastalığı olanların kremadan uzak durması gerekir. Bu yüzden süt ile hazırlanması daha sağlıklıdır. Üstelik tadı da son derece nefistir.

Bu şekilde yapılan brokoli çorbası 1 porsiyonunda 105 kalori barındırır.

Diyetisyen Hande Arslan’dan Brokoli Çorbası Tarifi

Malzemeler

  1. 500 gram brokoli, 1 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 su bardağı süt, 5-6 su bardağı su, 2 çay kaşığı tuz ve 2 çay kaşığı karabiber.

Brokoliyi haşlayın. Daha sonra haşlama suyunu süzüp brokolileri el blenderı kullanarak püre kıvamına getirin. Sıvı yağ ile unu derin bir tencerede kavurun. Birkaç dakika bekleyin ve kavrulmaya başladığı zaman tereyağı katın. Sütü ve haşlama suyunu da bu karışımla buluşturun. Blenderdan geçirin. Brokoliyi unlu karışım ile birlikte yine blenderdan geçirin. Karabiber ve tuz atın, karıştıra karıştıra pişirin. (Koyu kıvamlı olduğunu fark ederseniz biraz daha su ekleyerek ayarlayabilirsiniz.)

 

YORUM YAPIN