Diyet dostu tatlı tarifleri: Az kalorili ama çok lezzetli diyet tatlı tarifleri

Diyet listenize az kaloriye sahip olup şeker içermeyen tatlıları ekleyebilir, aynı zamanda bu tatlılarla anlık tatlı krizlerinizin önüne geçebilirsiniz.

Diyetteyim ama canım çok tatlı istiyor, tatlı yersem de diyetim bozulacak diyorsanız doğru yerdesiniz. Çünkü diyette asla tatlı yenilmez diye bir kural yoktur. Düşük kaloriye sahip olup, tatlı krizlerinin önüne geçecek lezzette birçok tatlı mevcut. Bu tatlıların içerisinde şeker yok ama şekerin yerini tutacak hurma ve meyve gibi doğal şeker içeriğine sahip malzemeler var. Sadece diyette olanların değil, formuna dikkat edenlerin de anlık tatlı krizlerini giderebileceği sağlıklı tatlı tariflerini buyurun birlikte okuyalım;

Diyet Bozmayan Sağlıklı ve Lezzetli Tatlı Tarifleri

1) En Sağlıklısından: Kakaolu Yulaflı Toplar

Malzemeler

  • 7 adet hurma
  • 1 adet muz
  • 3 adet günkurusu kayısı
  • 2 çay bardağı yulaf kepeği
  • 4 yemek kaşığı iri dövülmüş fındık
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 tatlı kaşığı kakao
  • 20 gram şekersiz çikolata

Hazırlanışı;

  1. Bir kasenin içerisine 7 adet hurmayı alın ve içerisine sıcak su ekleyin. Hurmaların sıcak suyun içerisine 5-6 dakika yumuşamasını sağlayın, ardından hurmaları çıkarın.
  2. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın.
  3. Kayısıları bıçak yardımıyla küçük küçük doğrayın.
  4. Küçük boy tencerenin içerisine 1 bardak su ekleyin. Tencerenin içerisine ısıya dayanıklı bir kase koyun. Kasenin içerisine de 20 gram çikolatayı ekleyin ve ocağın altını açın.
  5. Su kaynamaya başladıkça buhar çıkmaya başlayacaktı. Çikolatalar da buharın etkisiyle erimeye başlayacaktır.
  6. Süt, muz, hurma ve kayısıları rondodan geçirin.
  7. Rondonun içerisine yulaf kepeği, tarçın ve kakao ekleyip yeniden rondoyu çalıştırın.
  8. İri dövülmüş fındık parçalarını da rondonun içerisine atın ve kaşık yardımıyla fındığı harca yedirin.
  9. Ele yapışmaması açısından avucunuzu çok su ile ıslatın. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
  10. Hazırladığınız topları geniş bir tabağın içerisine alın ve üzerine erittiğiniz bitter çikolatayı gezdirin. Çikolata toplarını tabakla birlikte buzdolabına koyup yarım saat soğumasını sağlayın. Afiyet Olsun.

2) Lezzet Harikası: Yulaflı Hurmalı Tahinli Bar

Malzemeler

  • 11-12 adet hurma
  • 1, 5 su bardağı yulaf
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik tahin

Süslemesi için;

  • 40 gr bitter çikolata
  • Fındık kırıkları

Hazırlanışı;

  1. Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve bir kasenin içerisine hurmaları alın.
  2. Hurma kasesinin içerisine sıcak su ekleyin ve hurmaların yumuşamasını sağlayın.
  3. Yaklaşık 10 dakika sonra hurmaları sudan çıkarın.
  4. Robotun içerisine 1,5 su bardağı yulafı ekleyip un ufak oluncaya kadar robottan geçirin.
  5. Robotun içerisine hurmaları ve tahini de ekleyip yeniden robottan geçirin.
  6. Elde ettiğiniz harcı fırın kağıdının üzerine yayın ve harca parmaklarınızla kare şekli verin.
  7. Başka bir fırın kağıdıyla harcın üzerini kapatın ve merdane yardımıyla fırın kağıdının üzerinden geçin (fırın kağıdının üzerinden merdaneyle geçme işlemi, harcın dümdüz olmasını sağlar)
  8. Ardından buzdolabına koyun ve yarım saat kadar dinlendirin.
  9. Çikolatayı benmari usulü eritin ve buzdolabından çıkardığınız barın üzerine eşit bir şekilde dökün.
  10. Üzerine fındık parçacıkları serpiştirip yeniden buzdolabına koyun.
  11. Yarım saat ardından buzdolabından çıkarıp dikdörtgen şeklinde dilimleyin. Afiyet olsun.

3) Diyet Dostu: Şekersiz Kakaolu Brownie

Malzemeler

  • 3 adet muz
  • 3 adet yumurta
  • 4 yemek kaşığı kakao
  • 8 yemek kaşığı hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı karbonat

Hazırlanışı

  1. Bir kabın içerisine muzları rendeleyin.
  2. Rendelediğiniz muzların içerisine yumurtaları kırın ve mikser yardımıyla köpürünceye dek çırpın.
  3. Ardından içerisine; kakao, Hindistan cevizi, bal ve karbonatı da ekleyin ve yeniden çırpın.
  4. Küçük boy dikdörtgen borcamın içerisine harcı dökün.
  5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 
  6. Üzerini kiraz ile süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz.

4) Sağlıklı Puding: Chia Tohumlu Kakolu Puding

Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 dolu tatlı kaşığı bal
  • 2 dolu yemek kaşığı chia tohumu

Hazırlanışı;

  1. Kavanozun içerisine süt, kakao, bal ve chia tohumu eklenir ve mikser yardımıyla güzelce çırpılır.
  2. Kavanozun kapağı kapatışarak buzdolabına koyulur.
  3. Yemek istediğiniz zaman buzdolabından çıkarıp kaselere pay edebilirsiniz.
  4. Chia tohumlu kakaolu pudinginizin üzerini bitter çikolata, çilek yahut iri dövülmüş ceviz parçalarıyla süsleyip afiyetle tüketebilirsiniz.

5) İncirin En Fit Hali: Hurmalı İncir Uyutması

Malzemeler

  • 7 adet kuru incir (150 gram)
  • 5 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz içi
  • 2,5 su bardağı süt

Hazırlanışı;

  1. Kuru incirleri bir kabın içerisine alın ve üzerine su koyarak ıslanıp yumuşamasını sağlayın.
  2. Ardından incirleri kabın içerisinden çıkarın, sap kısımlarını kesin ve incirleri ince ince dilimleyin.
  3. Sütü bir kabın içerisine alın ve ısıtın. Ama kaynatmayın. Serçe parmağınızla sütün ısısını kontrol edin ve parmağınızı süte bandırdığınızda parmağınız yanmıyor ama süt sıcak ise tam kararında demektir.
  4. Isınan sütün içerisine minik minik doğradığınız incirleri ekleyin.
  5. Tatlıyı kupların içerisine paylaştırın. Kupların üzerine birer tatlı kaşığı iri ayıklanmış ceviz ekleyin. Kaşığın tersiyle cevizleri hafifçe basıtırn.
  6. Kupları tepsinin içerisine yerleştirin ve üzerini streç filmle örtün. Ayrıyeten mutfak örtüsüyle de kupların üzerini örtün yaklaşık 3 saat incirle sütün mayalanmasını sağlayın.
  7. Mayalanan tatlıları buzdolabına koyun ve 1-2 saat kadar buzdolabında muhafaza edin.
  8.  Tatlılar soğuduktan sonra buzdolabından çıkarıp afiyetletüketebilirsiniz.

6) Sağlıklı ve Lezzetli: Çilekli Yoğurt

Malzemeler

  • 6-7 kaşık yoğurt
  • 6-7 adet çilek
  • Kahvaltılık buğday gevreği
  • 1 tatlı kaşığı bal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı;

  1. Yoğurt, bal ve çileği blenderdan geçirin.
  2. Çilekli yoğurdu yemek istediğiniz kasenin yarısına gelecek şekilde gevrek ekleyin.
  3. Blenderdan geçirdiğiniz yoğurdu kasenin içerisine boşaltın.
  4. Üzerini 1 dilim çilekle süsleyip, afiyetle tüketebilirsiniz.  

 

YORUM YAPIN