Diyet Ispanak Yemeği Yapmak İçin 2 Farklı Lezzetli Tarif

Ispanak yemeği içerisinde A, C,E ve K vitamini barındırır, potasyum, magnezyum, lif ve folik asit bakımından zengin besin içeriklerine sahiptir.

Ispanak yemeği içerisinde A, C,E ve K vitamini barındırır, potasyum, magnezyum, lif ve folik asit bakımından zengin besin içeriklerine sahiptir. Kalorisi düşük sebzeler arasında yer alan ıspanağın kalorisini, faydalarını ve lezzetli tariflerini yazımızın devamında bildirdik.

Ispanak Yemeği Kaç Kaloridir?

  • 1 Porsiyon yani 305 gram ıspanak yemeğinde 232 kalori bulunur.
  • 100 gram ıspanak yemeğinde 76 kalori bulunmaktadır.
  • 1 çorba kaşığı I20 gram ıspanak yemeğinde ise 15 kalori bulunur.

Lezzetli Diyet Ispanak Tarifi

Malzemeler:

  • 1/2 kg ıspanak
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 orta boy soğan
  • 1 orta boy havuç
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 avuç bulgur

Yapılışı:

Öncelikle ıspanaklar ayıklanır ve yıkanır, havuç rendelenir, bir adet soğan yemeklik doğranır. Tencerenin altı orta ateşte açılır ve içerisine bir çorba kaşığı zeytinyağı eklenir. Ardından yarım çay bardağı su ilave edilir. Yemeklik doğranan soğanlar ve bir yemek kaşığı salça kavrulur. Rendelenmiş havuç tencereye ilave edildikten sonra tekrardan tahta kaşık yardımıyla birkaç kez çevrilir. Kavurma işlemi bittikten sonra doğranmış ıspanaklar ilave edilir ve yaklaşık 3-4 dakika sonra ıspanaklar söndükten sonra bir avuç bulgur ilave edilir. Son olarak 2 su bardağı sıcak su ilave edilir ve iki çay kaşığı tuz eklenir. (damak tadınıza göre azaltabilir yahut çoğaltabilirsiniz). Ocağın altını kısığa alınır ve ıspanak yemeği pişmeye bırakılır. Ispanağın içindeki bulgurlar şiştiğinde yemek olmuş demektir. Servis tabağında yanında sarımsaklı yoğurtla diyet menülerinizde afiyetle yiyebilirsiniz. Afiyet olsun..

Lezzetli Diyet Ispanak Tarifi

Malzemeler;

  • 1 Kilo ıspanak
  • Yarım kavanoz domates püresi
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet soğan
  • 1 su bardağı sıcak su

Yapılışı;

  • Öncelikle ıspanaklar birkaç defa çamuru gidene kadar yıkanır.
  • Yıkanan ıspanaklar rahat yenecek şekilde yani 3 parmak kalınlığında doğranır.
  • Ardından iki diş sarımsak ve bir adet soğan yemeklik doğranır.
  • Orta boy tencerenin içerisine yemeklik doğranmış soğanı, sarımsağı ilave ederek 2-3 dakika kadar tahta kaşık yardımıyla kavrulur.
  • Tencereye domates ve salça ilave edildikten sonra ıspanak eklenir ve yarım su bardağı su ilave edilir. (ıspanakların tavaya yapışmaması için)
  • Ardından ocağın altı kısılır, yarım tatlı kaşığı tuz ilave edilir ve ıspanakların pişmesi beklenir. Ispanak yemeği piştikten sonra diye öğünlerinizde afiyetle yiyebilirsiniz.

Ispanak Yemeğinin Faydaları Nelerdir?

Ispanak, doğada bulunan en faydalı birkaç bitki türünden birisidir. Ispanağın bazı faydaları şunlardır;

  • Ispanak içeriğindeki bol vitamin sayesinde ciltte oluşan kırışıkların önüne geçer ve yaşlanmayı geciktirir. Aynı zamanda ciltteki hücrelerin yapısını koruyarak hücrelerin zarar görmesini önler. Böylece kanser hastalıklarının riskini azaltır.
  • Ispanak yemeği, kemik ve kas gelişimini destekler. Özellikle çocukların ve sporla ilgilene kişilerin mutlaka tüketmesi gerekmektedir.
  • Ispanak kararında ve düzenli tüketildiğinde protein ihtiyacını karşılar. Protein ihtiyacını karşılamak için ıspanak tüketmek çok önemlidir.
  • Ispanak göz sağlığının korunması için tüketilmesi gereken önemli yeşil sebzelerden biridir. Özellikle göz rahatsızlıklarını ve astigmatı (uzağı ve yakını bulanık görmek) rahatsızlıklarının oluşumunu engeller.
  • Ispanak yemeği kabızlık sorunu olan kişilerin bol bol tüketmesi gereken bir sebzedir. Ancak aşırıya kaçıldığı zaman ishale neden olacağından kararında tüketilmesi daha doğru olacaktır.

Ispanak Yemeğinin Besin Değeri Nedir?

Besin Değeri      305 Gramında   % Günlük Değer *

Kalori                      232 kcal                  % 11.2

Karbonhidrat               17 g                    % 5.6

Lif                                    7 g                    % 30.4

Protein                           8 g                   % 15.5

Yağ                                14 g                   % 21.8

Kolesterol                    0 mg                   % 0.0

Sodyum                      0.51 g                   % 21.4

A Vitamini              1757 IU                   % 35.1

C Vitamini                126 mg                   % 210.7

Potasyum             1601 mg                  % 45.7

Kalsiyum                   303 mg                   % 30.3

Demir                         10 mg                   % 53.7

 

YORUM YAPIN